麵粉實驗室(下)

70 道食谱

「麵粉實驗室」以發揮美善品最大功能-揉麵為主軸,再也不用揮汗如雨似的摔打麵糰,只需要跟著隨身碟的指示操作,就能在廚房變出餅乾、蛋糕和麵包,本書收錄了70道歐式麵包和無麩質麵點,跟著我來一趟歐洲麵包之旅吧。

法國老麵

法國老麵

13小时 30 分钟

德國扭結麵包

德國扭結麵包

2小时 20 分钟

英式農舍麵包

英式農舍麵包

2小时 55 分钟

西西里瑪法達麵包

西西里瑪法達麵包

7小时 50 分钟

德國凱薩麵包

德國凱薩麵包

3小时

義大利復活節臘腸麵包

義大利復活節臘腸麵包

4小时 20 分钟

荷蘭虎皮麵包

荷蘭虎皮麵包

2小时 45 分钟

北歐裸麥葛縷子麵包

北歐裸麥葛縷子麵包

3小时 45 分钟

義大利拖鞋麵包

義大利拖鞋麵包

15小时 25 分钟

法式香草葉子麵包

法式香草葉子麵包

1小时 55 分钟

義大利小玫瑰麵包

義大利小玫瑰麵包

5小时 35 分钟

瑞士格子麵包

瑞士格子麵包

16小时 5 分钟

法國麥穗麵包

法國麥穗麵包

3小时 55 分钟

波蘭麵包圈

波蘭麵包圈

2小时 30 分钟

復活節十字麵包

復活節十字麵包

3小时 20 分钟

葡萄牙巨蛋甜麵包

葡萄牙巨蛋甜麵包

3小时

義大利聖誕麵包

義大利聖誕麵包

19小时 15 分钟

德國聖魂麵包

德國聖魂麵包

15小时 45 分钟

西班牙雞蛋麵包捲

西班牙雞蛋麵包捲

4小时

義大利黃金麵包

義大利黃金麵包

17小时 45 分钟

瑞典番紅花聖誕麵包

瑞典番紅花聖誕麵包

2小时 50 分钟

德國葵花籽吐司

德國葵花籽吐司

3小时 30 分钟

芬蘭奶油眼麵包

芬蘭奶油眼麵包

3小时

芬蘭小耳朵麵包捲

芬蘭小耳朵麵包捲

1小时 50 分钟

匈牙利煙囪麵包捲

匈牙利煙囪麵包捲

3小时 25 分钟

瑞士國慶麵包

瑞士國慶麵包

3小时 5 分钟

德國史多倫聖誕麵包

德國史多倫聖誕麵包

14小时 50 分钟

義大利復活節麵包

義大利復活節麵包

20小时 30 分钟

義大利環型硬麵包

義大利環型硬麵包

3小时 10 分钟

義大利婆舌薄麵包餅

義大利婆舌薄麵包餅

3小时 5 分钟

德國玫瑰花麵包

德國玫瑰花麵包

2小时 45 分钟

法國漁夫麵包

法國漁夫麵包

3小时 20 分钟

西班牙國王皇冠麵包

西班牙國王皇冠麵包

3小时 45 分钟

柏林人果醬油炸麵包

柏林人果醬油炸麵包

2小时 55 分钟

克羅埃西亞可可大理石吐司

克羅埃西亞可可大理石吐司

3小时 15 分钟

紅龍果軟歐包

紅龍果軟歐包

2小时 45 分钟

蔓越莓核桃全麥麵包

蔓越莓核桃全麥麵包

3小时 5 分钟

橙香蜂蜜麵包

橙香蜂蜜麵包

2小时 50 分钟

抹茶紅豆乳酪麵包

抹茶紅豆乳酪麵包

3小时 45 分钟

南瓜乳酪麵包

南瓜乳酪麵包

4小时

墨魚法棍

墨魚法棍

4小时 5 分钟

菠菜培根麵包

菠菜培根麵包

3小时 40 分钟

芝麻乳酪麵包

芝麻乳酪麵包

3小时 20 分钟

燕麥多穀麵包

燕麥多穀麵包

3小时 45 分钟

蒔蘿麵包

蒔蘿麵包

4小时 5 分钟

酒釀芒果麵包

酒釀芒果麵包

3小时 20 分钟

薰衣草蜂蜜麵包

薰衣草蜂蜜麵包

3小时 35 分钟

伯爵奶茶麵包

伯爵奶茶麵包

3小时 5 分钟

玉米洋蔥乳酪條

玉米洋蔥乳酪條

4小时 15 分钟

榛果拿鐵麵包

榛果拿鐵麵包

3小时 30 分钟

可可蔓越莓麵包

可可蔓越莓麵包

3小时 15 分钟

栗子焦糖鄉村麵包

栗子焦糖鄉村麵包

3小时 35 分钟

蕃茄蘿勒乳酪麵包

蕃茄蘿勒乳酪麵包

3小时 45 分钟

黑麥汁麵包

黑麥汁麵包

16小时 15 分钟

紅藜地瓜麵包

紅藜地瓜麵包

3小时 25 分钟

橙香餅乾(無麩質)

橙香餅乾(無麩質)

3小时 5 分钟

義式蛋白杏仁餅(無麩質)

義式蛋白杏仁餅(無麩質)

1小时 15 分钟

椰子榛果餅乾(無麩質)

椰子榛果餅乾(無麩質)

1小时 5 分钟

蕃茄乳酪鹹餅乾(無麩質)

蕃茄乳酪鹹餅乾(無麩質)

50 分钟

柳橙戚風蛋糕(無麩質)

柳橙戚風蛋糕(無麩質)

1小时 5 分钟

地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)

地瓜糙米戚風蛋糕(無麩質)

1小时 20 分钟

蜂蜜瑪德蓮(無麩質)

蜂蜜瑪德蓮(無麩質)

7小时

果醬紅茶磅蛋糕(無麩質)

果醬紅茶磅蛋糕(無麩質)

1小时 20 分钟

可可香蕉蛋糕(無麩質)

可可香蕉蛋糕(無麩質)

1小时 15 分钟

南瓜塔(無麩質)

南瓜塔(無麩質)

2小时 25 分钟

草莓乳酪蛋糕(無麩質)

草莓乳酪蛋糕(無麩質)

4小时 50 分钟

迷你地瓜蜂蜜吐司(無麩質)

迷你地瓜蜂蜜吐司(無麩質)

2小时 20 分钟

迷你米吐司(無麩質)

迷你米吐司(無麩質)

2小时 20 分钟

法式可麗餅(無麩質)

法式可麗餅(無麩質)

1小时 40 分钟

可麗露(無麩質)

可麗露(無麩質)

28小时 35 分钟