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Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou
Prep. 20 min
Total 40 min
6 portion
Ingredients
-
800 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir Conseils)
-
500 g de patate douce épluchés et coupés en morceaux (3 cm)
-
600 - 700 g filet de poitrine de poulet, sans peau en tranches (2 cm)
-
1 - 2 pincée d'un mélange d'herbes séchées
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à soupe de ghee
-
250 g de brocolis coupé en tranches (2 cm d'épaisseur), (voir Conseils)
-
200 g d'haricot vert frais sans les queues ni les cimes, (voir Conseils)
-
60 g de noix de cajou
-
1 pincée de sel de mer assaisonnement
-
1 pincée de poivre noir, moulu assaisonnement
-
1 c. à soupe de lait
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
146.8 mg
Protein
29.5 g
Calories
1279.7 kJ /
305.8 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
25.6 g
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