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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagnes
Prep. 40 min
Total 2 h
6 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux130 g
Sauce bolognaise
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
gousse d'ail1
-
oignon (env. 60 g) coupé en deux1
-
de céleri-rave coupé en morceaux200 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de viande hachée, porc et bœuf grossièrement émiettée500 g
-
de vin rouge150 g
-
de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)1 conserve
-
de sel2 c. à café
-
de poivre noir, moulu1 ¼ c. à café
-
de concentré de tomates100 g
-
de sucre1 c. à café
-
de basilic séché1 c. à café
-
feuilles de laurier frais2
Sauce béchamel et finition
-
de lait650 g
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu plus pour graisser50 g
-
de farine60 g
-
de sel½ c. à café
-
de noix de muscade, fraîchement moulue2 pincées
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
35 g
Calories
3015 kJ /
720 kcal
Fat
40 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
48 g
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