Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

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Prep. 5 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
de poivrons rouges coupés en brunoise
200 g
d'huile d'olive
15 g
œufs
3
de mascarpone
80 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de comté râpé
70 g
de jambon fumé coupé en très petits morceaux
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.2 g

Calories 1781.8 kJ / 426.2 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7 g

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