Soupe au brocoli et au cheddar

Soupe au brocoli et au cheddar

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

de fromage cheddar fort en cubes (2.5 cm)
170 g
d'oignon coupée en morceaux
115 g
de beurre non salé coupée en morceaux
60 g
de farine tout usage
60 g
de bouillon de légumes
910 g
de brocoli, détaillé en bouquets en pièces (2.5 cm)
570 g
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
85 g
de sel
½ c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
de sauce Worcestershire
1 c. à thé
pain de mie blanc pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 442.9 mg

Protein 11.3 g

Calories 1292.2 kJ / 308.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 15.7 g

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