Soupe onctueuse végétarienne

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

d'huile d'olive
25 - 30 g
de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
170 - 200 g
de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
700 - 800 g
d'eau
750 - 850 g
de fond de légumes
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes
de sel
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

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