Soupe de poulet « Hug in a Mug »

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

4.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portion

Ingredients

de persil plat frais feuilles seulement
2 brins
carotte coupée en morceaux
1
céleri branche coupée en morceaux
1 branche
de champignons bruns frais coupée en deux
100 g
d'oignons coupée en quatre
140 g
de beurre salé coupée en morceaux
60 g
filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)
510 g
de farine tout usage
60 g
de poivre noir moulu
2 pincées
d'eau
795 g
de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
1 c. à soupe
pain croustillant pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 208.3 mg

Protein 31.7 g

Calories 1439.9 kJ / 344.2 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 17.8 g

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