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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelle de légumes
-
d'oignon coupé en deux80 - 100 g
-
gousse d'ail1
-
carottes4 - 6
-
courgettes2
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau400 g
-
de sel2 c. à café rases
-
de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles450 g
-
de filets de poulet coupés en lanières500 g
-
1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.de beurre (optional)20 g
La sauce
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.50 g
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de persil frais3 - 4 brins
-
jaune d'œuf (optional)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
1745 kJ /
417 kcal
Fat
26 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
16 g
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