Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de veau
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'eau700 g
-
de thym frais1 branche
-
feuilles de laurier frais2
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de sauté de veau coupé en morceaux600 g
-
de carottes coupées en rondelles300 g
-
de blancs de poireau coupés en rondelles200 g
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six300 g
-
de beurre20 g
-
de farine de blé15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
26 g
Calories
1293 kJ /
310 kcal
Fat
16 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
15 g
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