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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
Les roulés de poulet
-
de persil frais4 branches
-
d'oignon coupé en deux60 - 80 g
-
gousses d'ail1 - 2
-
de beurre20 g
-
de bouillon de légumes reconstitué250 g
-
de vin rouge200 g
-
de romarin frais1 c. à café
-
de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)800 g
-
de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)600 g
-
de jambon cru8 tranches
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles400 g
La sauce
-
de vin rouge50 g
-
de farine de blé15 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
49 g
Calories
2304 kJ /
548 kcal
Fat
21 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
36 g
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