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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gibelotte de lapin
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes80 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile de colza2 c. à soupe
-
d'oignons nouveaux100 g
-
de pain de campagne coupées en croûtons2 tranches
-
de lardons allumettes100 g
-
de farine de blé10 g
-
lapin entier détaillé en morceaux1
-
de vin blanc sec100 g
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre400 g
-
bouquet garni1
-
d'eau420 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de pommes de terre nouvelles600 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
47.8 g
Calories
2387 kJ /
571 kcal
Fat
26.3 g
Carbohydrates
36 g
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