斯佩尔特小麦面包配牛油果酱（产后）

牛油果酱

• 3 枝 新鲜意大利芹 ，取叶
• 80 克 软化的车达乳酪 ，切小块
• 200 克 牛油果 ，取肉
• ½ - 1 汤匙 柠檬汁 ，调味用
• 1 小撮 黑胡椒粉 ，调味用

法式面包

• 特级初榨橄榄油 ，防粘用
• 280 克 饮用水
• 1 茶匙 干酵母粉
• 20 克 特级初榨橄榄油
• ½ 茶匙 海盐
• 1 茶匙 白砂糖
• 500 克 斯佩尔特小麦面粉
• 1 汤匙 亚麻籽
• 2 汤匙 南瓜籽
• 特级初榨橄榄油 ，涂抹用
• 斯佩尔特小麦面粉 ，撒粉用
• 牛奶 ，刷面用（见要诀）
• 亚麻籽 ，装饰用
• 南瓜籽 ，装饰用