难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 水 ，蒸煮用
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 100 克 水 ，蒸蛋用
- 1 小撮 盐
- 100 克 新鲜菠菜 ，洗净沥干
- 120 克 山药 ，去皮，切薄片
- 5 克 白芝麻
- 1 小撮 盐 ，调味用
- 250 克 低脂牛奶
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1660.6 kJ / 358 kcal
- 蛋白质
- 23.4 g
- 碳水化合物
- 43.9 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 7.7 g
- 钠
- 596.8 mg
