Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

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Prep. 30 min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Impasto

50 g di acqua
170 g di burro a pezzi + q.b.
180 g di latte
10 g di zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
2 uova
650 g di farina tipo 0 + q.b.
10 g di sale

Ripieno al formaggio

150 g di Feta a cubetti (1 cm)
220 g di formaggio halloumi a cubetti (1 cm)
180 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
40 - 50 g di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 745.4 mg

Protein 16.7 g

Calories 2034.7 kJ / 486.3 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 46.1 g

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Italy

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