Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

di farina tipo 0
150 g
di burro freddo, a pezzi
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Terminare la preparazione

di speck a fette
100
di formaggio Asiago a fette
100 g
mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
1
tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
1
semi di papavero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 541.1 mg

Protein 12.4 g

Calories 1300.5 kJ / 310.8 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 22.7 g

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