Kimchi Tofu Suppe

Name: Kimchi Tofu Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 20 g di olio di semi di girasole; 100 g di cipolle; 600 g di acqua; 200 g di kimchi; 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l); 60 g di salsa piccante coreana; ½ cucchiaino di zucchero; 500 g di tofu delicato; 2 rametti di foglie di coriandolo, fresche; 1 pezzo di peperoncino piccante fresco

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

spicchi di aglio
2
di olio di semi di girasole
20 g
di cipolle tagliata a fette sottili
100 g
di acqua
600 g
di kimchi
200 g
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1
di salsa piccante coreana
60 g
di zucchero
½ cucchiaino
di tofu delicato tagliato a cubetti (2 cm)
500 g
500 g di tofu, tagliato a cubetti (2 cm)
di foglie di coriandolo, fresche
2 rametti
di peperoncino piccante fresco tagliato a fette, per guarnire
1 pezzo