Tortine del Re di Halloween

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

Pasta brisée

di farina tipo 00
300 g
di burro freddo, a tocchetti + q.b.
150 g
di sale
5 g
di acqua fredda
100 g

Ripieno

di polpa di zucca a pezzi
300 g
di patate pelate e a fette (1 cm)
250 g
di latte
100 g
di burro a tocchetti
15 g
di sale
3 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

di formaggio pecorino fresco (stagionatura 6-12 mesi), a fette
150 g
150 g di Brie, a fette
di prosciutto cotto a listarelle
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 818.3 mg

Protein 14.6 g

Calories 1983.7 kJ / 474.1 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 45.8 g

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