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Tortine del Re di Halloween
Prep. 30 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
Pasta brisée
-
di farina tipo 00300 g
-
di burro freddo, a tocchetti + q.b.150 g
-
di sale5 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di polpa di zucca a pezzi300 g
-
di patate pelate e a fette (1 cm)250 g
-
di latte100 g
-
di burro a tocchetti15 g
-
di sale3 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
150 g di Brie, a fettedi formaggio pecorino fresco (stagionatura 6-12 mesi), a fette150 g
-
di prosciutto cotto a listarelle150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
818.3 mg
Protein
14.6 g
Calories
1983.7 kJ /
474.1 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
45.8 g
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