Spaghetti al tonno

Name: Spaghetti al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 2 peperoncini rossi piccanti freschi; 70 g di olio di oliva; 400 g di tonno fresco; 1 pizzico di sale; 80 g di capperi sotto sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 1 mazzetto di basilico, fresco; 400 g di pomodori ciliegino; 1500 g di acqua; 450 g di pasta secca tipo spaghetti

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

spicchi di aglio
2
peperoncini rossi piccanti freschi i semi estratti
2
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
di olio di oliva e un po' di più per irrorare
70 g
di tonno fresco senza pelle e a cubetti (3 cm)
400 g
di sale
1 pizzico
di capperi sotto sale risciacquato in acqua fredda
80 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di basilico, fresco le foglie lavate e asciugate, tritate o strappate grossolanamente
1 mazzetto
di pomodori ciliegino tagliati in quarti
400 g
di acqua
1500 g
di pasta secca tipo spaghetti
450 g