Salmone all'arancia con couscous di broccoli

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

5.0 7 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

Salmone all'arancia

arance bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
2
di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
10 g
di salsa di soia
80 g
spicchi di aglio
3
filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
1
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti

Couscous di broccoli

di cimette di broccolo
550 g
di burro
10 g
di olio di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di paprica dolce
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

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