Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

8 pezzi

Ingredients

olio extravergine di oliva q.b.
di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g
di broccoli a pezzi
120 g
di zucchina a pezzi
80 g
di scalogno a pezzi
30 g
di salmone affumicato a tocchetti (1 cm)
100 g
uova
5
di latte
120 g
di sale
3 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
500 g
di maionese alla salsa sriracha
8 cucchiaini
semi di sesamo nero a piacere
coriandolo fresco tritato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 519.5 mg

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 39.5 g

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