Ragù di lenticchie

4.9 8 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

20 g di olio di oliva
170 g di cipolle tagliate in quarti
150 g di carote a pezzi (1-2 cm)
40 g di gambi di sedano a pezzi (0,5-1 cm)
1100 g di acqua
2 cucchiaini dado per brodo vegetale
300 g di lenticchie secche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 34.4 mg

Protein 12.9 g

Calories 954.5 kJ / 228.1 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina quotidiana 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Minestrone

45 min

Passato di verdure

35 min

Pasta e fagioli

50 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Ragù di lenticchie

1 h 30 min

Minestrone

45 min

Passato di verdure

50 min

Zuppa di carote secondo Moro

1 h 45 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 h 5 min

Zuppa di barbabietole

45 min

Zuppa di farro contadina

50 min

Show all