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Zuppa di lenticchie e fagioli
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchi di aglio2
-
cipolla tagliata a metà1
-
di olio di oliva20 g
-
di carote a fette (5 mm)200 g
-
di lenticchie, rosse, secche (tempo di cottura 10 minuti)200 g
-
di acqua900 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di fagioli rossi in scatola sgocciolati400 g
-
di chili in polvere (optional)1 cucchiaino
-
di paprica dolce in polvere½ cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di prezzemolo fresco tritato grossolanamente3 rametti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
824.5 mg
Protein
20.6 g
Calories
1632.7 kJ /
390.2 kcal
Fat
6.7 g
Fibre
14.5 g
Saturated Fat
0.9 g
Carbohydrates
65.9 g
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