Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Ingredients
Ruban d'épices au café
-
piment ancho séché1 c. à soupe
-
de paprika fumé moulu1 c. à soupe
-
de cumin moulu1 c. à soupe
-
de cannelle en poudre½ c. à thé
-
de coriandre en poudre1 c. à thé
-
de cassonade1 c. à soupe
-
de thym déshydraté1 c. à thé
-
de poivre de Cayenne moulu½ c. à thé
-
café en grain2 c. à thé
-
bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)2 - 4
-
sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
Salsa aux câpres
-
de persil plat frais Feuilles et tiges tendres30 g
-
citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus1
-
gousse d'ail1
-
câpre au vinaigre égoutté1 c. à thé
-
de moutarde de Dijon1 c. à thé
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
-
de sel selon le goût
-
½ c. à café chili broyéde piment rouge frais½
-
de poivre noir moulu selon le goût
-
1 c. à soupe d'huile d'avocatd'huile d'olive vierge extra1 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs
1 h 20 min
Aubergines, pois chiches et poulet épicés
30 min
Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes
45 min
Poulet frit coréen
3 h 10 min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 h 5 min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1 h 50 min
Poulet au beurre crémeux
1 h
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 h 20 min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 min
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 h 20 min
Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière
5 h 15 min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4 h