Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

6 portions

Ingredients

gousse d'ail
2
pistache, décortiquée, émondée et non salée
70 g
feuilles de basilic frais
4
roquette
50 g
parmesan coupé en cubes
100 g
huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
30 g
sel
poivre moulu
rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
1
eau
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Protein 40 g

Calories 1617 kJ / 388 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 3 g

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