Moddizzosu di patate

Moddizzosu di patate

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Prep. 20 min

Total 7 h

800 g

Ingredients

di acqua di cui 200 g tiepida
700 g
di patate sbucciate e a pezzi
250 g
di semola rimacinata di grano duro + q.b.
400 g
di farina tipo 1
100 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di miele
5 g
di lievito di birra disidratato
3 g
di sale
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Sodium 3997.6 mg

Protein 63.2 g

Calories 9030 kJ / 2158 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 31.9 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 433 g

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