Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 fette

Ingredients

Impasto

di farina integrale
150 g
di farina tipo 00 + q.b.
100 g
di lievito istantaneo per torte salate
5 g
di acqua
90 g
olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 pizzico

Ripieno

olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a tocchetti
200 g
di melanzane a tocchetti
100 g
di dado per brodo vegetale
5 g
di passata di pomodoro
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 120.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 830.9 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 23.3 g

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