Roulades de frittata

Roulades de frittata

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Prep. 10 min

Total 55 min

5 portions

Ingredients

de mozzarella à pizza (à faible teneur en eau), en cubes
140 g
d'oignons en morceaux
115 g
de saucisse à déjeuner de dinde, en morceaux (2,5 cm/1 po)
140 g
de champignons cremini frais en tranches
225 g
poivrons (de grosseur moyenne)
2
de pousses d'épinards frais
115 g
œufs de gros calibre
8
de crème 30-40% M.G.
30 g
de sel
1 c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
sauce salsa pour accompagner
fruits frais variés pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1034.7 mg

Protein 37.9 g

Calories 2727.8 kJ / 652 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 29.5 g

Saturated Fat 12.3 g

Carbohydrates 78.8 g

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