Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

5 portions

Ingredients

450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
2 c. à thé de graines de carvi
1 ½ c. à thé de sel
680 g de bouillon de légumes
340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
1 c. à soupe d'huile végétale
5 pains à hotdog
moutarde pour servir
cornichons (optional) en tranches pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1696.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 2147.5 kJ / 513.3 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

À la bonne bière! 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Tortillas au poulet effiloché

40 min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1 h 50 min

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2 h 20 min

Riz au porc bruni

1 h

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 h

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 h 20 min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 h 15 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Show all