Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di zucca (ad es. moscata), a pezzi (4 cm)
450 g
di cipolle tagliate a metà
160 g
peperoncino rosso privato dei semi
1
di olio di oliva
20 g
di acqua
300 g
di sale
1 cucchiaino
di latte di cocco light
250 g
di succo di lime (optional)
10 g
di scaglie di cocco al naturale
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 786 kJ / 189 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

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