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Tiella di Gaeta con scarola e olive
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di zucchero5 g
-
di acqua1470 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 0200 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale10 g
-
di semola di grano duro200 g
-
di succo di limone30 g
Ripieno
-
scalogni a pezzi2
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di peperoncino rosso1 pezzo
-
di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)500 g
-
sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
olive nere denocciolate di Gaeta20
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
803.9 mg
Protein
10 g
Calories
1502.8 kJ /
359.2 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
50.7 g
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