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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Frittata
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
erbe aromatiche miste, fresche (timo, basilico, prezzemolo...), le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
uova6
-
di zucchine a pezzi (1 cm)200 g
-
30 g di cipolle, a fette (2 cipollotti)di cipollotti a fette (2 cipollotti)30 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
Zuppa d'orzo
-
di carota a pezzi (2-3 cm)70 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di cipolla a pezzi (2-3 cm)100 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di patate a pezzi100 g
-
di acqua1000 g
-
foglia di alloro, fresca1
-
di sale + q.b.1 cucchiai rasi
-
di orzo perlato sciacquato in precedenza200 g
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetaledado per brodo vegetale1
-
di pepe macinato (optional)1 pizzico
-
di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
25.6 g
Calories
1987 kJ /
475 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
6.9 g
Carbohydrates
46.8 g
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