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Also required
Thermomix® Blade Cover
Poitrine de dinde Sous vide
Ingredients
-
citron1
-
de poitrine de dinde, désossée, avec la peau710 - 765 g
-
de beurre mou, non salé2 c. à soupe
-
de sel1 c. à thé
-
de poivre noir moulu½ c. à thé
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir6 - 8 brins
-
d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)1840 g
-
de jus de citron2 c. à thé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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