Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2 115 rating

Prep. 15 min

Total 5 h

8 porzioni

Ingredients

di lievito di birra fresco
5 g
di acqua
1700 g
di farina manitoba
400 g
di sale
10 g
di succo di limone
30 g
olio extravergine di oliva a piacere
di pomodori datterino a metà
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 497.8 mg

Protein 5.8 g

Calories 823.1 kJ / 196.8 kcal

Fat 2.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 39.4 g

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