Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di patate americane dolci pelate e a pezzi
400 g
di acqua
500 g
di farina di riso (vedere varianti)
100 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino
di mozzarella per pizza a tocchetti
200 g
pomodorini a metà
6 - 8
olive denocciolate
8 - 10
di origano secco
1 cucchiaino
di basilico fresco
10 foglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 813.8 mg

Protein 19.8 g

Calories 1834.3 kJ / 438.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 43.3 g

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