Focaccia ai semi di chia farcita

Focaccia ai semi di chia farcita

4.7 21 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

di latte intero
150 g
di acqua
150 g
zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
25 g
180 g di lievito madre, (vedere consigli)
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di farina manitoba
500 g
di sale
10 g
di semi di chia
25 g
di prosciutto cotto a fette
150 g
di Brie a pezzi
200 g
di zucchina grattugiata
80 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
sale grosso (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.2 g

Calories 1693.3 kJ / 404.6 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 50.5 g

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