Quiche di spinaci e speck

Quiche di spinaci e speck

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Prep. 20 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

di farina tipo 00
200 g
di olio di oliva
80 g
di acqua fredda
60 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

spicchio di aglio
1
di olio di oliva
30 g
di spinaci freschi in foglia
450 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di panna di soia
200 g
200 g di crema di cocco
uova
2
di noce moscata in polvere
1 cucchiaino
di speck a cubetti
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.5 mg

Protein 9 g

Calories 1700 kJ / 406.3 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 31.2 g

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