Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

10 porzioni

Ingredients

di latte
150 g
di miele
30 g
di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 cucchiaino
uovo
1
di farina di farro + q.b.
400 g
di formaggio halloumi a pezzi
250 g
250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
di scalogno a pezzi
80 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
2 rametti
tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
1
confettura di mirtilli a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 262.1 mg

Protein 10.8 g

Calories 1317.5 kJ / 314.9 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 40.9 g

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