Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

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Prep. 30 min

Total 3 h

6 porzione

Ingredients

olio extravergine di oliva + q.b.
25 g
di pancetta affumicata a cubetti
100 g
di acqua
325 g
di lievito di birra fresco
10 g
4 g di lievito di birra disidratato
di farina di forza
500 g
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
zucchero
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di datteri denocciolati a metà
80 g
di formaggio di capra sbriciolato
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.5 mg

Protein 15 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 23 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 75 g

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