Muffin cioccolato e carote

Muffin cioccolato e carote

2.7 30 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

Glassa di zucchero

zucchero
100 g
di albume
20 g
di succo di limone
½ cucchiaino

Muffin alle carote e cioccolato

di carote pelate e a pezzi
200 g
uova
4
di sciroppo di agave
120 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di olio neutro (girasole, cocco, semi...)
120 g
di acqua
140 g
di sale
2 pizzichi
di cacao in polvere
60 g
di farina tipo 00
120 g
di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini

Terminare la preparazione

di codette colorate forma e colori a piacere
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 73 mg

Protein 5 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 27 g

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