Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

4.5 97 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Impasto per empanadas

di farina tipo 00
400 g
di sale
1 cucchiaino
di burro a pezzi
120 g
uovo
1
di acqua
110 g
di aceto (optional)
1 cucchiaino

Ripieno

olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
250 g
spicchio di aglio
1
di sale
1 cucchiaino
di pomodori ciliegino a metà
100 g
di peperone rosso pulito e a pezzi
100 g
di olive verdi denocciolate
50 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Terminare la preparazione

tuorlo d'uovo sbattuto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuciniamo insieme? 10 Recipes
Italy

Insieme, dove vuoi 26 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Dolce di carote e mandorle

1小时

Focaccia barese

2小时 55 分钟

Pizza barese ai pomodorini

2小时

Treccia di pan brioche ripiena

2小时 20 分钟

Pizzette

3小时 40 分钟

Focaccia alle cipolle

2小时 20 分钟

Torta salata tricolore

1小时 30 分钟

Focaccia barese

4小时

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1小时 30 分钟

Rosticceria siciliana

2小时

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Crescia al formaggio

3小时 10 分钟

Show all