Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
180 g
spicchio di aglio
1
di porri a pezzi (3 cm)
500 g
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti
di olio di oliva
20 g
di acqua
600 g
cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2
di pane (ad es. pane paesano, circa 80 g l’una)
4 fette
di vino bianco
4 cucchiai
di prosciutto cotto a fette, a strisce (1 cm)
160 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.1 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 42 g

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