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Pizza alla marinara

Pizza alla marinara
4.7 79 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • di acqua
    220 g
  • zucchero
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • di lievito di birra fresco
    20 g
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
  • di farina di forza (manitoba)
    400 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • spicchi di aglio
    3
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di polpa di pomodoro fresca o in scatola
    300 g
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    2 - 3 foglie
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di origano fresco o secco
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 6.5 g
Calories 1035 kJ / 247.4 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 39.6 g

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