Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

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Prep. 30 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Impasto

di acqua a temperatura ambiente
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto in polvere
di lievito di birra fresco sbriciolato
7 - 8 g
di farina manitoba
400 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

di mozzarella a pezzi
200 g
di passata di pomodoro
250 g
250 g di polpa di pomodoro
di salame piccante, a fettine
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 120 mg

Protein 38 g

Calories 3694 kJ / 883 kcal

Fat 46 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 17.7 g

Carbohydrates 80.5 g

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