Focaccia alle olive (TM6)

Focaccia alle olive (TM6)

4.5 239 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

6 pezzi

Ingredients

di acqua
1280 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
25 g
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
di farina tipo 0
500 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
1 ½ cucchiaino
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g
di olive nere denocciolate
100 g
di olive verdi denocciolate
100 g
di sale
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.5 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 64.7 g

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