Quiche sedano rapa e salmone

Quiche sedano rapa e salmone

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Prep. 40 min

Total 1 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

di chicchi di grano
180 g
di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
120 g
uovo
1
di cremor tartaro
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di cipolla rossa a pezzi
100 g
di sedano rapa pelato e a pezzi
350 g
verza a pezzi
100 g
di burro
10 g
burro q.b.
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ mazzetto
di aneto fresco gli aghi lavati
½ mazzetto
di menta fresca le foglioline lavate
2 rametti
uova
2
di formaggio fresco spalmabile
150 g
di latte
150 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di zenzero secco macinato
1 pizzico
di filetti di salmone fresco
200 g
di semi di sesamo bianchi
1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 1488 kJ / 355 kcal

Fat 18 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 25 g

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