Torta salata pasquale

Torta salata pasquale

4.6 34 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 fette

Ingredients

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino
farina tipo 00 q.b.

Ripieno

di Parmigiano reggiano a tocchetti
100 g
di acqua
500 g
uova
5
di spinaci baby freschi
400 g
di ricotta di pecora ben scolata
300 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 120 mg

Protein 15.6 g

Calories 1650.6 kJ / 424.4 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 21.6 g

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