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Pizzi leccesi

Pizzi leccesi
4.6 33 ratings
Prep. 20 min
Total 6 h
15 pezzi
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Ingredients

Condimento
  • di cipolle a pezzi
    150 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pomodorini gialli o rossi, a metà
    500 g
  • capperi sotto sale dissalati
    1 cucchiaio
  • olive nere denocciolate
    10
  • zucchero
    1 pizzico
  • di origano fresco
    1 rametto
Impasto
  • di acqua
    400 g
  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • di salsa di pomodoro
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • zucchero
    5 g
  • farina tipo 0
    400 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di sale
    10 g
  • olive nere denocciolate
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 15 pezzi

Sodium 4699.2 mg
Protein 73.5 g
Calories 13062.8 kJ / 3120 kcal
Fat 98.4 g
Fibre 29.6 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 15.2 g

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