Pinsa romana

Pinsa romana

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Prep. 30 min

Total 5 h

6 porzioni

Ingredients

di acqua
1750 g
di lievito madre disidratato
35 g
di farina tipo 0
650 g
di farina di riso
30 g
di farina di soia
20 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di sale
10 g
passata di pomodoro a piacere
di mozzarella sgocciolata e a fette
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 866.8 mg

Protein 24.3 g

Calories 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 89.4 g

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