Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

1000 g

Ingredients

di acqua
1630 g
di lievito di birra fresco
7 g
di zucchero
5 g
di farina di segale
200 g
di farina manitoba
350 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 64.1 g

Calories 9874 kJ / 2360 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 19.9 g

Carbohydrates 425.8 g

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