Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
250 g
di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
½ cubetto
di farina di kamut
400 g
di sale + q.b.
10 g
olio extravergine di oliva + q.b.
25 g
di insalata valeriana
100 g
Parmigiano Reggiano in scaglie
100 g
di tacchino arrosto a fette
100 g
glassa di soia, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.1 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 64.6 g

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